Kolagen

Kolagen adalah jaringan ikat (protein) yang tersusun atas beberapa asam-asam amino. Kolagen terdapat pada semua hewan, bahkan manusia. Sumber kolagen yang bersifat ekonomis biasanya berasal dari babi, sapi, kambing dan bahkan dari manusia. Pada manusia, sumber kolagen biasanya didapatkan dari ari-ari bayi. Sedangkan pada hewan sumber kolagen terbanyak terdapat pada kulit jangat (bahan yang biasanya dibuat untuk krupuk kulit). Selama sumbernya berasal dari hewan yang halal serta proses pemotongan sesuai dengan syariat, maka produk kolagen tersebut menjadi halal. Jadi tidak ada pembatasan presentase untuk mengkategorikannya sebagai halal atau haram selain sumber dan proses mendapatkan kolagen tersebut.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: